克拉克林泡芙： 50克通用麵粉 50克糖 40 克 黃油

●泡芙糕點： 60克水 50 克 牛奶 50 克 黃油 60克通用麵粉 2個蛋

奶油： 3個蛋黃 60 克 糖 25 克 玉米澱粉 200 克 牛奶 1茶匙香草精 200克 鮮奶油 20克糖