素魚片｜Vegan Fish Fillet： 杏鮑菇 200克、罐頭鷹嘴豆 (瀝干) 240克、 亞麻籽粉 3湯匙、杏仁粉 3湯匙、玉米澱粉 1湯匙、鹽 ½茶匙、 糖 ½茶匙、黑胡椒粉 ¼茶匙、五香粉 ½茶匙、芝麻油 1茶匙、 豆腐皮 1張、海苔片 1張

酸辣素魚｜Spicy & Sour Vegan Fish： 素魚片 1塊、青椒 35克、姜 5克、 茄汁 2湯匙、辣椒醬 1湯匙、清水 60毫升、糖 1茶匙、 太白粉 ½茶匙、食油 2湯匙

椒鹽素魚｜Salt & Pepper Vegan Fish： 素魚片 1塊、辣椒 10克、 玉米粉、食油 ½湯匙、鹽 ⅓茶匙、五香粉 ½茶匙、 芝麻油 ½茶匙