葡式蛋撻，內附詳細食譜
2024-07-22     省電俠     532     反饋

成分☕️ [蛋撻12個]

◆ 撻皮 ◆ -- 【填充黃油：14*14cm紙箔】 90克 無鹽黃油（室溫） -- 170克通用麵粉 6 克（1 茶匙）鹽 30克 無鹽黃油（冷） 70毫升水 -- 蛋奶凍✸ -- 4個蛋黃 -- 200毫升牛奶 180ml 濃奶油 半香草 80克 糖

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