口蘑小漢堡👍純素美味💯||蘑菇做成的小漢堡，有顏值又好吃的一款菜式，趁熱品嘗特別鮮美，今天就來分享兩種不同的做法，以及素沙拉醬的配方哦👏 👉食材 口蘑 、素蝦滑、聖女果、生菜、青瓜、烤制的堅果碎 👉調料 海鹽 黑胡椒 素沙拉醬 👉素沙拉醬 生腰果100g（提前泡2-3小時） 營養酵母1.5g 蘋果醋5g 亨氏黃芥末醬5g 楓糖漿18g（兩大匙） 橄欖油35g 鹽1.5g 👉做法： 1️⃣蘑菇洗凈放入盆里用東菱果蔬機先凈化一遍，再去蒂，生菜、青瓜和聖女果同樣洗凈備用，切成合適大小的圓形； 2️⃣熱油先煎口蘑，兩面煎熟，加入少許海鹽，倒出蘑菇傘里的汁水，取出一部分盛出一旁備用； 3️⃣留下另一部分口蘑，擠入蝦滑，翻面再煎一下，或者用堅果碎代替滑蝦，並撒點黑胡椒粉； 4️⃣依次加上黃瓜、生菜、聖女果、以及擠上素沙拉醬； 5️⃣最後蓋上蘑菇，插上竹籤固定即可。