食譜： 一隻走地雞 + 一把海鹽 做法: - 把一隻走地雞洗乾淨, 把雞胸去除後塗滿海鹽在冰箱冷腌一晚

      - 腌好的雞出了很多血水, 洗凈,擦乾. 撒一小撮鹽增加香氣, 用烤紙包三層,入175攝氏度預熱好的烤箱焗烤2小時

原料與做法是簡單到不能再簡單. 烤出來的雞是好吃的不能再好吃. 烤出來的黃油油的雞膠也是贏了.

QA: 用普通鹽可以嗎? - 可以,但是普通鹽比較細膩, 小心別太咸啦. QA: 用普通雞可以嗎? - 可以, 但是普通的雞烤不出黃油油的雞膠哦. 肉質也是很香嫩的. 我比較嘴叼, 當然還是好一點的雞更鮮美.